Mai Trung là xã trung du nằm ở phía Tây Nam của huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang, Trung tâm xã cách Trung tâm huyện khoảng 8km và cách Trung tâm tỉnh Bắc Giang khoảng 35 km. Xã có diện tích tự nhiên 1.050,14 ha, dân số 15.417 người phân bố ở 7 thôn. Tiếp giáp các xã: phía Đông giáp xã Thường Thắng, Thị trấn Bắc Lý; phía tây giáp xã Hợp Thịnh; phía Bắc giáp xã Hùng Sơn; phía Nam giáp xã Xuân Cẩm và sông Cầu (bên kia là huyện Sóc Sơn, thành phố Hà Nội).
- Về địa hình: Địa hình xã Mai Trung mang tính đặc thù cả 3 vùng: gò đồi, đồng bằng và sông nước. Độ dốc dần thoải từ Bắc xuống Nam, phía Nam được bồi tụ phù sa sông Cầu, đất màu dày, độ ẩm cao khá thuận lợi cho việc phát triển sản xuất nông nghiệp.
- Về khí hậu: Xã nằm trong vùng khí hậu trung du của tỉnh Bắc Giang, có đặc trưng vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa. Được thể hiện qua một số chỉ tiêu chính như sau: Nhiệt độ trung bình 22,6oC-23,5oC, tháng cao nhất 36oC-38oC (tháng 7-8); nhiệt độ thấp nhất khoảng 9oC (tháng 1,2); lượng mưa trung bình hàng năm 1.650mm/năm, độ ẩm trung bình 75%..
b) Tài nguyên
* Về tài nguyên đất
- Diện tích đất tự nhiên: 1.007,9 ha. Trong đó:
+ Diện tích đất nông nghiệp: 681,77
+ Đất phi nông nghiệp: 324,18 ha;
+ Đất chưa sử dụng: 1,95 ha.
* Về tài nguyên nước
- Nguồn nước mặt: Một phần xã Mai Trung tiếp giáp sông Cầu , có kênh trôi chảy từ xã Thanh Vân xuống Xuân Cẩm lòng rộng 6-7m chạy qua Mai Trung dài hơn 1km, ngoài ra còn có hệ thống ao, hồ, kênh mương nội đồng nằm rải rác trong xã, tạo điều kiện thuận lợi cho sản xuất của nhân dân.
